红庙岭喂肥“垃圾猪”(组图)

https://zylofonmediaonline.com/__proxy_domain/www.sina.com.cn 2005年05月09日09:29 海峡都市报

每天都有上百人，成桶成桶地捡腐烂食物

记者采访时被工作人员拦住，被带到办公室

　　Ｎ本报记者关永辉/侯希辰/王浩志/实习生韩东林文/图

　　长绿毛的面包、烂掉半边的鱼……在福州红庙岭垃圾综合处理场，每天都有上百个捡垃圾的人，从恶臭的垃圾中间，成桶成桶大捡腐烂食物，卖给附近的养猪场喂猪。

　　知情者说，这样养猪几乎不需要什么成本，“赚头很大”，所以这里的养猪场越来越多，“垃圾猪”的收购则被人垄断。附近的村民是无论如何不敢吃“这样的脏东西”。

　　对此，专家表示，如果市民食用垃圾猪肉达到一定限度，就会引发多种疾病，严重的甚至可能致癌。相关部门则表示，红庙岭垃圾场并不在禁养区范围内，因此对这片家畜养殖场难以管理。

　　【记者目击】上百人大捡腐烂食物

　　一辆翻斗车驶进红庙岭垃圾综合处理场，刚刚卸下恶臭的垃圾，10多个男女便拎着桶一拥而上，疯狂地翻找臭肉烂鱼、剩菜剩饭之类的腐烂食物……不一会，每个人的桶里都装满了腐烂食物。

　　其中一个拾垃圾的人的桶里，装着几只腐烂的死鸡，还有一些动物的内脏，上面飞满了一层苍蝇，令人作呕，但此人却似乎毫无知觉，积满几桶后，把腐烂食物倒进一个大编织袋里，运到垃圾场旁边。

　　近百只羊在垃圾场里闲逛，不停嚼着腐烂的菜叶、水果等，连装垃圾的塑料袋也不放过。附近一个男子说，这些羊都是住在山后面的人养的，就靠着垃圾场的腐烂食物养活，养大了就卖掉，至于卖到哪里就不清楚了。

　　【拾荒者说】

　　养猪场靠垃圾场做大

　　由于采访过程中受到层层阻挠，记者未能进入猪圈进行调查，但还是从捡垃圾的人口中探听到其中的一些猫腻。

　　垃圾场里的一个中年男子，是被养猪场雇来捡垃圾的，来这里捡腐烂食物已经好几年了。

　　记者故意凑上去，询问“捡这些脏兮兮的食物做什么用”,那男子指着垃圾场附近的一处山丘说，“给山丘后头的猪吃，几家养猪场就在山背后，腐烂食物打包后都是运到那里。养猪的都喜欢到这里来捡食物，捡回去后先发酵三五天，猪吃了就会疯长。”

　　他还说，以前这个垃圾场里，放养着不少猪，整天就在垃圾堆里挑食，现在垃圾场里是没猪了，但附近有不少养猪场，至少有上千头猪，规模大的养猪场养几十上百头，小的也有十多头。

　　他还说，这里的养猪场正是靠着这个垃圾场越做越大。早些年村里养猪的人不多，后来有人开始专门捡垃圾卖给养猪户，时间一长很多人都觉得这样养猪赚头很大，于是养猪的人越来越多，捡腐烂食物的人也越来越多。

　　一头净赚五六百

　　“这里养猪根本就不用饲料，现成的食物捡都捡不完”，这个捡垃圾的男子给记者算了这么一笔账：

　　用这些腐烂的垃圾食物养猪，成本实在很低，自己捡的话根本不用花钱，如果向捡垃圾的人买，500克也就几分钱到一毛钱，这样每天养猪的成本也就几毛钱到一块钱。一头猪养五六个月，喂养的成本也就100元左右，加上200元左右买猪崽的钱，总共只要花费三四百元。现在生猪行情不错，每500克生猪肉四五元，一头就能卖1000多元，净挣五六百元都不止，一户要是养上四五十头，那不发大了？

　　收购垃圾猪是垄断的

　　另一个捡垃圾的男子则称，这里的猪脏，他们绝对不会吃，都是卖给外地人。

　　附近一位不愿透露姓名的村民说，这里的生猪收购是“垄断的”，垃圾场附近有四五个地方都在养猪，但收购都是由一个在当地有头有脸的人负责的，这个人知道谁家的猪有多少，什么时候出栏。如果不经他的手，这些猪是怎么也卖不出去的。

　　【采访受阻】记者被要求写下保证书

　　记者原本想深入养猪场进行调查，但遗憾的是，采访一而再，再而三地受到阻挠。

　　记者进入红庙岭垃圾填埋场约三四十分钟后，一个开着推土机，自称是红庙岭垃圾综合处理场工作人员的男子大喊：红庙岭垃圾场采访任何事情都得和处理场办公室联系，未经许可不得采访。

　　记者想要进入垃圾场附近的一个“垃圾村”时，又被几个自称处理场工作人员的男子拦住去路，把记者带到处理场办公室。

　　处理场郑场长对记者说：你们要到我们场采访，要经过我们上级部门批准。记者说：我们只是采访捡垃圾的人，并不是要采访你们单位。郑场长说：未经审批，你们不能进入我们的区域。记者问：采访捡垃圾的人，也要经过你们的批准？郑场长说：那是肯定的。

　　记者又问：那捡垃圾的人都是你们管理的？郑说：你不要管捡垃圾的是属于谁管理的。

　　郑场长还要记者写下保证书：“未经批准，你们不得把这个（即记者所采访到的内容）作为新闻材料公布。”

　　记者说：你们没有这个权力。

　　郑场长说：如果你们公布出去，我们还要保留追究责任的权利，让你们写保证书是文明的表现（旁边一位工作人员插嘴说，如果不文明，还要抢相机）。

　　两个男子拦住进村的路

　　协商未果后，记者离开处理场办公楼，原本准备再杀个“回马枪”，进入养猪场继续采访，没想到采访车刚刚离开办公楼，后面就跟来一辆摩托车，车上下来两个男子。一条铁链拦住通向村里的大道。这两个男子自称是村民，声称没有得到上级部门的同意，不准进入村里采访，再敢往前走一步，后果自负，“你们进入处理场办公楼后，所有的一举一动，我们都看着。”

　　对于记者采访受阻一事，师大传播学院刘宏副教授认为，记者所采访的内容如果不是涉及国家机密，相关单位不得以任何理由予以拒绝。况且，暗访“垃圾猪”关系到民生，市民都有知情权，如果这种采访活动都要经过层层部门的所谓事先审批，那暗访如何继续下去？这种所谓的部门规定，不但干涉记者的正常采访，而且还剥夺了民众的知情权。

　　【专家说法】垃圾猪肉难以检测，多吃可能致癌

　　“这些‘垃圾禽畜’不能吃”，省农科院畜牧兽医研究所主任刘景表示，如果市民食用达到一定限度，会引发多种疾病，严重的甚至可能致癌。

　　刘还分析说，生活、工业垃圾中含有大量的霉菌、寄生虫、农药等有害物质，特别是含有铅、汞、镉等重金属以及苯类化合物。这些有害物质被家禽家畜食用后，会逐渐沉积在它们的内脏、肌肉等组织当中。当人食用这些被污染的家禽家畜后，有害物质随之转移到人体中，特别是重金属和苯类化合物很难被排出。如果达到一定限度，将会损害人体肝、肾等系统，引发多种疾病，甚至是肿瘤病变。有害物质在家禽家畜积累到临界状态时，家禽家畜才会出现中毒死亡症状，因此不能以是否死亡作为是否污染的判断标准。

　　该所的黄瑜博士还说，用肉眼无法判断家禽家畜是否受到重金属以及苯类化合物的污染，需要送往研究机构进行分析，目前屠宰场和生鲜市场现有的仪器难以检验。

　　【管理空白】“垃圾猪”可能流向郊县和私宰窝点

　　福州市贸发局副局长曾志清说，“垃圾猪”是不允许流入市场的，但生产源头属于农业部门管理，贸发局在生猪市场管理这一块上主要是管理定点屠宰，打击私宰窝点。按规定，定点屠宰的生猪都得经过层层把关，原则上要到所挂钩的生猪都得到无公害养殖基地，其他渠道的生猪不得进入定点屠宰场，所以垃圾猪不可能进入屠宰场，但有可能流入郊县，也有可能进入私宰窝点。

　　福州市农业局有关人士称，2002年福州市政府划定了畜禽禁养区，但红庙岭垃圾场并不在禁养区范围内，因此对这片家禽家畜养殖场难以管理。